Gezondste wraps: 17 tortilla's van AH en Jumbo vergeleken

Volkoren, meergranen, wortel of proteïne: het wrapschap in de supermarkt oogt gezonder dan ooit, maar de etiketten verschillen flink. De gezondste wraps zijn gemaakt van volkorenmeel, leveren 5,5 tot 10 gram vezels per 100 gram en blijven onder de 1,1 gram zout die het Voedingscentrum als grens voor de Schijf van Vijf hanteert.¹ Van de 17 wraps van Albert Heijn en Jumbo die we vergeleken, scoort Santa Maria Extra Thin Whole Wheat het best op vezels en zout. Wil je een huismerk, dan zijn de volkorenwraps van AH en Jumbo een goede keuze.

In het kort

Meeste vezels en minste zout: Santa Maria Extra Thin Whole Wheat (10 g vezels, 0,4 g zout per 100 g), maar het is een kleine wrap.
Beste huismerk: AH volkoren medium heeft 7,9 g vezels; Jumbo volkoren medium bevat minder zout (0,51 g).
Meergranen of “met volkorentarwe” op de verpakking betekent niet dat de wrap volkoren is.
Een wrap geeft je geen jodium, een boterham met bakkerszout wel.

De gezondste wraps per doel

Zijn wraps gezond? Volkorenwraps wel, maar er is geen wrap die op ieder punt wint. Welke de beste keuze is, hangt af van waar je op let: vezels, zout, het formaat of extra eiwit. De gezondste wraps hieronder zijn (vrijwel) volledig van volkorenmeel gemaakt en voldoen op het etiket aan de Schijf van Vijf-criteria voor wraps.

Meeste vezels en minste zout: Santa Maria Extra Thin Whole Wheat

Met 10 gram vezels en 0,4 gram zout per 100 gram is deze dunne wrap de koploper van de vergelijking.² Hij bestaat voor 70 procent uit volkorentarwemeel; alleen gemoute tarwebloem staat als klein ingrediënt achteraan de lijst. Een verpakking van 240 gram bevat acht stuks, dus een wrap weegt 30 gram en levert 95 kcal en 3 gram vezels.³ Het nadeel is het formaat: voor een volwaardige lunch heb je er al snel twee nodig. Per 100 gram bevat hij ook iets meer vet (7,9 gram) en energie (317 kcal) dan de andere volkorenwraps. Je vindt hem bij Albert Heijn en Jumbo.

Beste huismerk bij Albert Heijn: AH Tortilla volkoren wraps medium

De volkorenwrap van AH combineert 7,9 gram vezels met 0,68 gram zout en 1,4 gram suikers per 100 gram.⁴ Een wrap van 40 gram levert 112 kcal en ruim 3 gram vezels. Het etiket noemt 60 procent volkoren tarwemeel en geen gewone bloem. Het enige minpunt ten opzichte van Santa Maria: minder vezels. De mini-variant bevat iets minder zout, maar ook minder vezels.⁵

Beste huismerk bij Jumbo: Jumbo Medium Tortilla Volkoren

Jumbo’s eigen volkorenwrap bevat weinig zout: 0,51 gram per 100 gram, minder dan de volkorenwrap van AH.⁶ Met 6,2 gram vezels per 100 gram, 2,5 gram per wrap, levert hij wel minder vezels dan de wrap van AH. Een wrap van 40 gram bevat 113 kcal.

Groot formaat: La Morena Tortilla Volkoren

Zoek je een grote wrap voor een burrito of avondmaaltijd, dan is La Morena volkoren een sterke keuze. Jumbo vermeldt 8,0 gram vezels en 0,83 gram zout per 100 gram.⁷ Bij zes stuks per verpakking van 370 gram komt dat neer op bijna 5 gram vezels per wrap van ruim 60 gram.⁸ Let op: Albert Heijn toont voor dezelfde wrap een ander etiket, met 8,2 gram vezels en 0,7 gram zout en een iets andere ingrediëntenlijst. Mogelijk zijn er twee versies in omloop; voor de keuze maakt het niet uit, want beide scoren goed op vezels en zout.

Groentewrap: AH Tortilla groentewraps volkoren

Wil je een gekleurde wrap, kies dan deze tomatenwrap van AH. Hij is gemaakt met 60 procent volkoren tarwemeel en bevat 7,1 gram vezels en 0,58 gram zout per 100 gram.⁹ Daarmee hoort hij, net als de wortelwrap van AH, bij de groentewraps die echt volkoren zijn. De tomaat zorgt voor kleur en smaak, maar maakt de wrap niet tot een portie groente.

Gezondste wraps vergeleken: 17 etiketten

Om de gezondste wraps te vinden, vergeleken we de etiketten van 17 wraps uit de online assortimenten van Albert Heijn en Jumbo: de volkoren-, groente-, maïs-, naturel- en eiwitvarianten van de huismerken en van La Morena, Santa Maria, Old El Paso en No Fairytales. Het gaat om een etiketvergelijking; we hebben de wraps niet geproefd. Wraps van Lidl en Plus ontbreken, omdat we hun voedingswaarden online niet konden controleren.

Doorslaggevend zijn de Schijf van Vijf-criteria van het Voedingscentrum voor wraps. Een wrap is volkoren, of bevat minstens 4,5 gram vezels per 100 gram en bestaat voor minstens de helft uit volkoren graan. Verder bevat hij maximaal 1,1 gram zout en 6 gram suiker per 100 gram. Toegevoegd vet moet zelf een Schijf van Vijf-product zijn, zoals vloeibare olie.¹ Binnen die groep geven vezels de doorslag, daarna zout. Alle cijfers gelden per 100 gram, omdat de wraps tussen de 29 en 62 gram wegen. Fabrikanten passen recepten soms aan; kijk dus altijd even op het etiket van de verpakking die je koopt.

Wrap	Per wrap	Vezels per 100 g	Zout per 100 g	Suikers per 100 g	Energie per 100 g	Schijf van Vijf-criteria
Meeste vezels Santa Maria Extra Thin Whole Wheat²	30 g, 95 kcal	10 g	0,4 g	2,7 g	317 kcal	Ja
La Morena Tortilla Volkoren⁷	ca. 62 g, 175 kcal	8,0 g	0,83 g	2,2 g	284 kcal	Ja
AH Tortilla volkoren wraps medium⁴	40 g, 112 kcal	7,9 g	0,68 g	1,4 g	280 kcal	Ja
AH Tortilla groentewraps volkoren medium⁹	40 g, 110 kcal	7,1 g	0,58 g	2,4 g	274 kcal	Ja
AH Tortilla 35% wortel volkoren wraps¹⁰	40 g, 112 kcal	6,5 g	0,75 g	4 g	281 kcal	Ja
AH Tortilla volkoren wraps mini⁵	29 g, 82 kcal	6,2 g	0,5 g	1,5 g	282 kcal	Ja
Jumbo Medium Tortilla Volkoren⁶	40 g, 113 kcal	6,2 g	0,51 g	1,5 g	282 kcal	Ja
Old El Paso Volkoren Tortilla¹¹	58 g, 171 kcal	5,5 g	1,05 g	2,3 g	293 kcal	Ja, zout net onder de grens
No Fairytales Wortel Tortilla¹²	40 g, 104 kcal	6,3 g	0,76 g	3,2 g	260 kcal	Nee: tarwebloem, geen volkoren
Santa Maria Super Soft Medium Tortilla with Whole Wheat & Wheat¹³	40 g, 112 kcal	5,2 g	1,2 g	2,4 g	280 kcal	Nee: 24% volkoren, te veel zout
AH Tortilla meergranen wraps¹⁴	40 g, 120 kcal	5,1 g	0,73 g	1,6 g	301 kcal	Nee: vooral tarwebloem
La Morena Tortilla Mais¹⁵	niet vermeld	3,8 g	0,8 g	2,1 g	303 kcal	Nee: tarwebloem, 15% maïsmeel
La Morena Tortilla Wrap Naturel¹⁶	niet vermeld	3,6 g	0,66 g	1,4 g	297 kcal	Nee: tarwebloem
Jumbo Medium Tortilla Naturel¹⁷	40 g, 118 kcal	2,4 g	0,61 g	1,5 g	294 kcal	Nee: tarwebloem
AH Tortilla naturel wraps large¹⁸	62 g, 193 kcal	2,3 g	0,95 g	1,9 g	311 kcal	Nee: tarwebloem
Jumbo’s High Proteïne Tortilla Large¹⁹	61,7 g, 191 kcal	5,8 g	1,0 g	2,4 g	310 kcal	Nee: tarwebloem
AH Tortilla proteïne wraps naturel medium²⁰	40 g, 122 kcal	4,7 g	0,78 g	2,4 g	304 kcal	Nee: tarwebloem

Zie je niet de hele tabel op je mobiel? Swipe dan naar links.

Opvallend is hoe dicht de gezondste wraps bij elkaar liggen. Het grote verschil zit tussen volkoren en niet-volkoren: de naturelwraps van AH en Jumbo leveren per 100 gram ongeveer een derde van de vezels van de volkorenwrap van AH. Zout is bij bijna alle wraps beperkt. Alleen de Santa Maria-wrap met volkorentarwe gaat over de grens; Old El Paso (1,05 gram) en de eiwitwrap van Jumbo (1,0 gram) zitten er dicht onder.

Zijn volkoren wraps gezond?

Ja, een volkoren wrap is een gezonde keuze, net als volkorenbrood. Volkorenmeel wordt gemaakt van de hele graankorrel, en daardoor bevat het meer vezels, vitamines en mineralen dan bloem.²¹ Het Voedingscentrum rekent volkoren wraps daarom tot de Schijf van Vijf; een wrap van gewone bloem hoort er niet bij.¹

Vezels zijn het belangrijkste verschil dat je op het etiket ziet. Volwassen vrouwen hebben volgens het Voedingscentrum minimaal 24 gram vezels per dag nodig, mannen minimaal 30 gram.²² Een volkorenwrap van AH levert ruim 3 gram, een naturelwrap van 40 gram ongeveer 1 gram. Eet je twee wraps als lunch, dan scheelt die keuze ruim 4 gram vezels.

Het woord volkoren is beschermd: een wrap mag alleen volkoren heten als hij is gemaakt van 100 procent volkorenmeel.¹ Staat er gewoon “volkoren” in de naam, dan kun je daarop vertrouwen. Termen als “meergranen” of “met volkorentarwe” vallen daar niet onder. Een percentage op het etiket, zoals “60% volkoren tarwemeel”, zegt hoeveel van de hele wrap uit meel bestaat; de rest is vooral water, olie en hulpstoffen.

Volkoren wrap met zichtbare zemelen naast een witte tarwewrap op een snijplank — Links volkoren, rechts een wrap van bloem: het verschil zit in het meel.

Lees de eerste regel van de ingrediëntenlijst

Staat er volkoren tarwemeel of volkorenmeel bovenaan, dan zit je goed. Staat er tarwebloem, ook met een percentage erbij, dan is de wrap hoofdzakelijk van gewone bloem gemaakt, hoe gezond de naam ook klinkt.

Wil je weten waar je bij brood zelf op let, lees dan meer over wat gezond brood is. Bij wraps werkt dezelfde regel: volkoren gaat boven de kleur of het formaat.

Groente, maïs en meergranen: kijk naar het meel

Een wrap met wortel, tomaat of maïs klinkt gezonder dan een gewone. Of hij dat ook is, hangt vooral af van het meel waarvan hij is gemaakt, niet van de groente.

Groentewraps. In de AH-wrap met 35 procent wortel zit naast wortelpuree en gedroogde wortel 50 procent volkoren tarwemeel.¹⁰ Met 6,5 gram vezels en 4 gram suikers per 100 gram voldoet hij aan de criteria. Van die suikers is maar 0,4 gram toegevoegd; de rest komt vooral uit de wortel. De wortelwrap van No Fairytales levert de minste energie per 100 gram (260 kcal), maar de basis is tarwebloem.¹² De 6,3 gram vezels komt deels uit toegevoegde wortel- en tarwevezel. Een prima wrap als je op calorieën let, maar strikt genomen geen volkorenproduct.

Meergranen. De AH-meergranenwrap bevat 55 procent tarwebloem; rogge, spelt, haver en gierst komen er elk voor 1,5 procent in.¹⁴ Het Voedingscentrum ziet hetzelfde bij brood: meergranenbrood wordt vaak van bloem gemaakt en is dan eigenlijk witbrood.²¹ Met 5,1 gram vezels is deze wrap beter dan naturel, maar hij voldoet niet aan de criteria.

“Met volkorentarwe” is geen volkoren

De Santa Maria-tortilla “with Whole Wheat & Wheat” bevat volgens het etiket 24 procent volkorengraan en 1,2 gram zout per 100 gram.¹³ Daarmee is hij zouter dan alle andere wraps in de vergelijking en geen volkorenwrap.

Maïs. De maïstortilla van La Morena bestaat voor 15 procent uit maïsmeel en verder vooral uit tarwebloem, met 3,8 gram vezels per 100 gram.¹⁵ Dat is nauwelijks meer dan een naturelwrap. Kom je een wrap van boekweit, linzen of kikkererwten tegen, kijk dan op dezelfde manier: welk meel staat bovenaan, en hoeveel procent is het?

Eiwitwraps en koolhydraatarme wraps

Eiwitrijke wraps zijn bedoeld om per maaltijd meer eiwit binnen te krijgen. De High Proteïne Tortilla van Jumbo bevat 19 gram eiwit per 100 gram, 11,7 gram per wrap van 61,7 gram.¹⁹ De proteïnewrap van AH komt op 18 gram per 100 gram en 7,2 gram per wrap van 40 gram.²⁰ Een gewone volkorenwrap van AH levert 3,8 gram eiwit per stuk.

Beide eiwitrijke wraps zijn gemaakt van tarwebloem met toegevoegd tarwe-eiwit en vallen daarom buiten de Schijf van Vijf-criteria. Ze bevatten wel minder koolhydraten (38 gram per 100 gram, tegen 46 gram bij een volkorenwrap) en meer vet. De Jumbo-variant zit met 1,0 gram zout per 100 gram dicht bij de grens. Eet je verder genoeg eiwit, dan levert een eiwitwrap weinig extra op. Hoeveel eiwit er in gewone maaltijden zit, lees je in het overzicht van eiwitrijke voeding.

Echte koolhydraatarme wraps zijn een aparte productgroep, bedoeld voor een koolhydraatbeperkt eetpatroon. Ze vallen buiten deze vergelijking van gewone supermarktwraps.

Wrap of brood: wat is gezonder?

Een volkoren wrap en volkorenbrood liggen dicht bij elkaar. Volgens het Voedingscentrum bevat een grote volkoren wrap van 62 gram 172 kcal, 3,3 gram vet, 4,9 gram vezels en 0,51 gram zout.²³ Een portie van 50 gram volkorenbrood bevat 118 kcal, 1,2 gram vet, 3,4 gram vezels en 0,48 gram zout.²⁴

Omgerekend per 100 gram levert de wrap meer energie (277 tegen 236 kcal), vooral door het hogere vetgehalte. Hij bevat ook iets meer vezels en zelfs iets minder zout. Twee sneetjes volkorenbrood bevatten samen 0,6 gram zout, meer dan die ene grote wrap.²⁵ Een wrap is dus niet zouter dan brood, wel wat calorierijker per gram.

Wraps leveren geen jodium

In bakkerszout zit jodium. Het Voedingscentrum adviseert daarom minimaal 105 gram volkoren- of bruinbrood met bakkerszout per dag, ongeveer drie boterhammen.²¹ Op geen van de etiketten in deze vergelijking staat bakkerszout of gejodeerd zout. Vervang je al je brood door wraps, dan loop je kans op een jodiumtekort.²⁵

Het verstandigste is dus afwisselen: een wrap als lunch of avondeten, en daarnaast een paar boterhammen per dag. Ook crackers bevatten geen jodium; hoe die zich tot brood verhouden, lees je hieronder.

Lees meer

Wat zijn gezonde crackers? De grote supermarkttest (AH, Jumbo & Lidl)

Welke crackers zijn echt volkoren, en zijn ze gezonder dan brood?

Zo wordt je wrap een gezonde maaltijd

De wrap zelf is maar een deel van het verhaal. Met een romige saus, veel kaas en vet vlees verandert ook de gezondste wrap in een zware maaltijd. Een paar vuistregels helpen:

Vul de wrap voor de helft met groente, zoals sla, komkommer, paprika, geraspte wortel of rauwkost.
Kies een eiwitbron als kip, ei, tonijn, peulvruchten, tofu of falafel.
Gebruik hummus, avocado of yoghurtdressing in plaats van een romige saus of mayonaise.
Let op het zout in de vulling: een plakje rauwe ham bevat al 0,6 gram zout, ruim twee keer zoveel als een volkorenwrap van AH.²⁵

Volkoren wrap wordt gevuld met sla, paprika, komkommer, wortel, hummus en kikkererwten — Met veel groente en een magere eiwitbron is een volkoren wrap een volwaardige maaltijd.

Ideeën voor de inhoud vind je bij gezond broodbeleg. Neem je de wrap mee naar het werk, dan vind je recepten bij gezonde lunch meenemen naar werk. Houd een wrap met hummus, kip of ei gekoeld tot je hem eet.

Kernboodschap

De gezondste wraps hebben volkorenmeel bovenaan de ingrediëntenlijst: kies Santa Maria Extra Thin Whole Wheat voor de meeste vezels, de volkorenwraps van AH of Jumbo als huismerk en La Morena volkoren voor een groot formaat. Laat meergranen, maïs en “met volkorentarwe” liggen als je vezels zoekt, en blijf ook boterhammen met bakkerszout eten voor je jodium.

Veelgestelde vragen over de gezondste wraps

Welke wraps zijn gezond bij AH?

Bij Albert Heijn zijn de AH Tortilla volkoren wraps medium (7,9 gram vezels per 100 gram) en de AH groentewraps volkoren de beste huismerkkeuzes; van de A-merken scoort Santa Maria Extra Thin Whole Wheat het hoogst. De meergranen- en naturelwraps van AH zijn vooral van tarwebloem gemaakt.

Hoeveel calorieën zit er in een wrap?

Dat hangt vooral af van het formaat. Een medium wrap van 40 gram levert in deze vergelijking 104 tot 122 kcal, een grote wrap van ongeveer 60 gram 171 tot 193 kcal. Per 100 gram liggen alle wraps in deze vergelijking tussen 260 en 320 kcal.

Wat is de voedingswaarde van een volkoren wrap?

Een grote volkoren wrap van 62 gram bevat volgens het Voedingscentrum 172 kcal, 27,3 gram koolhydraten, 5,5 gram eiwit, 4,9 gram vezels en 0,51 gram zout. Merken wijken daar iets van af; de tabel hierboven geeft de cijfers per product.

Zijn wraps goed als je wilt afvallen?

Een wrap is niet beter of slechter voor afvallen dan een boterham; per gram levert hij iets meer energie. Wat het verschil maakt, is de hoeveelheid en de vulling. Een kleine volkorenwrap met veel groente en een magere eiwitbron past prima in een eetpatroon waarmee je afvalt.

Bronnen en achtergrond

Dit artikel is informatief en vervangt geen medisch advies. Heb je klachten of twijfel je over je gezondheid, neem dan contact op met je huisarts. Tijdens het maken van dit artikel en/of de afbeelding kan AI gebruikt zijn. Dit artikel kan daarnaast productlinks bevatten (ook wel affiliate-links genoemd). Als je via deze links een product koopt, ontvangen wij mogelijk een commissie. Dit heeft geen invloed op onze beoordeling of de prijs die je betaalt. Lees meer in onze disclaimer en over onze werkwijze.

Gebruikte bronnen:

Gepubliceerd op 19 oktober 2026. Laatste review op 26 oktober 2026, 9:33 door Alex

Gezondste wraps uit de supermarkt: 17 tortilla’s vergeleken