Goede voeding is de basis van een gezond leven. In deze categorie delen we praktische informatie over voedingsstoffen, eetpatronen en slimme voedingskeuzes.
We baseren onze artikelen op richtlijnen van het Voedingscentrum en wetenschappelijk onderzoek, zonder extreme diëten of ongefundeerde claims te promoten. Van vitamines en mineralen tot praktische maaltijdtips: hier vind je betrouwbare informatie.
Op zoek naar specifieke voedingsmiddelen? Bekijk dan ook onze categorie ‘Is dit gezond’ voor gedetailleerde analyses van populaire producten.
Wat kun je eten voor een eiwitrijk ontbijt? Met kwark, ei of tofu kom je met gewone boodschappen al een heel eind. Deze zes ontbijtjes laten zien hoe je dat praktisch maakt, ook zonder zuivel. Vergelijk de porties, calorieën en vezels en kies wat bij jouw ochtend past.
Meteen mengen of een nacht laten staan? Met kwark, haver en appel maak je hetzelfde ontbijt lekker stevig of juist zacht en romig.
Een oude studie vond meer sterfte na een dieet met saffloerolie. Toch bewijst dat niet dat zaadolie in je keuken ongezond is. Dit is de ontbrekende context.
De terugroepacties van babymelk krijgen een juridisch vervolg. Foodwatch houdt stappen open; de NVWA nam maatregelen bij elf bedrijven. Wat betekent dat?
Skyr of kwark: wat is gezonder? Naturel en mager verschillen ze nauwelijks, maar het merk maakt wel verschil. Dure skyr levert soms minder eiwit dan goedkope kwark, en Griekse stijl yoghurt valt nog verder tegen.
Ovengebakken chips hebben minder vet, maar tot 80 gram koolhydraten per 100 gram, en de linzenchips zijn de zoutste van de twaalf. Per doel kies je een andere zak: calorieën, zout of verzadigd vet.
Wat op een pakje ‘low carb’ staat, zegt weinig over wat er in één wrap zit. We rekenden de etiketten van WeCare en Carbzone om naar koolhydraten per wrap en zetten ze naast eiwitwraps uit de supermarkt.
Een liter melk, een paar eetlepels yoghurt en een thermosfles: meer heb je niet nodig. Maar waarom moet de melk eerst bijna aan de kook, en hoe lang blijft het resultaat goed?
Skyr, Griekse yoghurt, kefir of gewoon naturel? We zetten 23 yoghurts van Albert Heijn en Jumbo naast elkaar en laten zien waar suiker, vet en eiwit het verschil maken.
We vergeleken gezond broodbeleg voor jou: calorieën, verzadigd vet, eiwit en zout per boterham van 16 soorten beleg, met een keuze per doel van eiwit tot weinig zout.
Naturel, bio of light: wat zegt het etiket echt? Twaalf potten pindakaas vergeleken op ingrediënten en verzadigd vet.
Twintig gram eiwit en nauwelijks suiker, maar wat zit er nog meer in? We legden 14 eiwitrepen naast elkaar en vonden grote verschillen in verzadigd vet en polyolen, de zoetstoffen waar je buik last van kan krijgen.
Volkoren, meergranen, wortel of proteïne: welke wrap is echt de gezondste? We legden 17 etiketten van Albert Heijn en Jumbo naast elkaar. Meergranen en "met volkorentarwe" blijken valkuilen, en tegenover brood heeft een wrap één opvallend nadeel.
Welke pasta past bij dagelijks gebruik, extra eiwit of een glutenvrije behoefte? We vergelijken 6 supermarktproducten op voedingswaarden en prijs.
Maak vijf dressings van 100 gram en vergelijk de berekende voedingswaarden per portie van 20 gram. Met exacte gewichten, allergenen en bewaartips.
Bereken je eiwitinname met een tabel voor gezonde volwassenen en lees wat verandert bij sport, ouder worden of veganistisch eten.
Gewone eiwitbronnen vergeleken per portie, met praktische keuzes voor ontbijt, lunch en avondeten en uitleg over aanvullen.
Gezond fastfood bestaat nauwelijks, slim kiezen wel. Zeven snackbarklassiekers vergeleken op kilocalorieën en zout, met tips voor saus, portie en afhaal.
Het aantal fastfoodzaken steeg met 88 procent, maar de score van de voedselomgeving verandert nauwelijks. Hoe kan dat? Een heldere uitleg van de Voedseldrukmonitor, met cijfers, buurten en de grenzen van het onderzoek.
Maak havermout met peer, volkorenbrood met pindakaas en banaan of yoghurt met muesli en appel. Met hoeveelheden en circa 6 tot 8 gram vezels per portie.
Inuline is een prebiotische voedingsvezel die ook aan repen, yoghurt en poeders wordt toegevoegd. Lees wat het verschil met psyllium is, wat cichorei en agave onderscheidt en waarom een gevoelige buik kan reageren.
Chiazaad en lijnzaad verschillen vooral in vezels, structuur en bereiding. Vergelijk dezelfde hoeveelheid en kies de vorm die bij je ontbijt past.
Omega 3 zit in vette vis, walnoten, zaden en plantaardige oliën. Algenolie kan DHA en soms EPA leveren. Lees wat het verschil tussen de vetzuren betekent.
Probiotica zijn levende bacteriën of gisten met een gezondheidsvoordeel. Lees hoe stammen, voeding, bewijs en veiligheid de keuze bepalen.
Moe in de winter? Dan ligt het niet aan een vitamine D-tekort. Toch hebben flink wat mensen een supplement nodig. Lees voor welke groepen dat geldt, hoeveel je nodig hebt en waarom een bloedtest meestal overbodig is.
E621 is mononatriumglutamaat, ook bekend als MSG of vetsin. Lees wat het doet, wat de veiligheidsgrenzen betekenen en hoe je het op het etiket herkent.
Welke magnesium past bij je? We vergelijken vier supplementen op magnesium per eenheid en etiketdag, samenstelling en gebruiksvorm. Met actuele aanbieders en uitleg over dosering, slaap en spierkramp.
