Wie gezonde chips zoekt, ziet in het schap zakken die van alles beloven: ovengebakken, met linzen, extra eiwit. De etiketten van twaalf veelgekochte chips bij AH en Jumbo laten zien dat geen enkele zak op alle punten wint. Welke het beste past, hangt af van wat je wilt beperken: calorieën, zout, verzadigd vet of koolhydraten. Hier staan ze op dezelfde basis naast elkaar, inclusief wat ‘ovengebakken’ wel en niet oplevert.
- AH Biologisch Peulvruchtensticks hebben de minste calorieën (361 kcal per 100 gram) en het minste verzadigd vet (0,3 gram), maar zijn geen aardappelchips.
- Bij aardappelchips verschilt de beste keuze per doel: Chio paprika voor energie, Lay’s Paprika voor zout, Chio sea salt voor verzadigd vet.
- Ovengebakken chips hebben minder vet, maar 69 tot 80 gram koolhydraten per 100 gram; gewone Lay’s zit op 52 tot 54.
- BioToday Linzenchips hebben het meeste zout van de twaalf.
Gezonde chips: welke kies je bij welk doel?
De gezondste chips bestaan niet als één product, want de winnaar verschilt per doel. De tabel toont per doel de laagste waarde per 100 gram, eerst over alle twaalf producten en daarna alleen over de negen aardappelchips.
| Je doel | Laagste van alle twaalf | Laagste bij aardappelchips |
|---|---|---|
| Minste calorieën | AH Biologisch Peulvruchtensticks zout & peper1: 361 kcal | Chio Oven chips paprika2: 405 kcal |
| Minste zout | Lay’s Paprika3: 0,65 g | Dezelfde chips |
| Minste verzadigd vet | AH Biologisch Peulvruchtensticks zout & peper: 0,3 g | Chio Oven chips sea salt4: 1,1 g |
| Minste koolhydraten | Jumbo’s Chips Sea Salt5: 50 g | Dezelfde chips |
Zie je niet de hele tabel op je mobiel? Swipe dan naar links.
De peulvruchtensticks staan twee keer bovenaan, maar zijn geen aardappelchips: ze bestaan uit meel van linzen, erwten en kikkererwten.1 Wie klassieke chips wil, moet kiezen.
Chio Oven chips paprika levert van de aardappelchips de minste energie, maar met 1,6 gram zout per 100 gram zit het na de linzenchips6 het hoogst van de selectie.2 Lay’s Paprika heeft juist het minste zout van alle twaalf, al is het met 507 kcal op Lay’s Naturel na de calorierijkste zak.3
Chio Oven chips sea salt heeft het minste verzadigd vet van de aardappelchips (1,1 gram), maar ook de meeste koolhydraten van alle twaalf: 80 gram.4 Bij koolhydraten loopt de selectie van 50 tot 80 gram per 100 gram. Jumbo’s Chips Sea Salt zit onderaan,5 met de gewone Lay’s Naturel en Lay’s Paprika vlak erboven (52 en 54 gram).7
Een middenweg zijn de drie Lay’s Oven Baked-smaken: 426 tot 428 kcal, 0,82 tot 0,85 gram zout en 1,2 tot 1,3 gram verzadigd vet per 100 gram.8,9,10
De vergelijking: twaalf chips per 100 gram en per portie
We vergeleken de voedingswaarden op de etiketten van twaalf veelgekochte chips bij AH en Jumbo; er is niets geproefd. Per merk kozen we de smaken die online bovenaan staan, in de populariteitssortering van Jumbo en de volgorde bij AH. Verkoopcijfers hebben we niet. Vier producten lazen we bij AH (de peulvruchtensticks, de proteïne crisps, de linzenchips en de Ribbelchips), vijf bij Jumbo (twee Chio Oven chips, Jumbo’s Chips, Lay’s Paprika en Lay’s Oven Baked mediterraanse kruiden) en drie bij beide winkels (Lay’s Naturel en twee Lay’s Oven Baked-smaken).
De kolom 30 gram is berekend: de waarde per 100 gram maal 0,30. Het is een gezamenlijke rekenbasis, geen aanbevolen portie en niet altijd de portie op de zak. Lay’s en Chio rekenen met 30 gram, Jumbo’s Chips en AH Ribbelchips met 25 gram. Eiwit staat alleen per 100 gram in de tabel; vetgedrukt is de laagste waarde in de kolom.
| Chips | Soort | Energie (kcal) 100 g / 30 g | Zout (g) 100 g / 30 g | Verzadigd vet (g) 100 g / 30 g | Koolhydraten (g) 100 g / 30 g | Eiwit (g) 100 g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AH Biologisch Peulvruchtensticks zout & peper1 | Peulvruchtensnack | 361 / 108,3 | 0,8 / 0,24 | 0,3 / 0,09 | 59 / 17,7 | 24 |
| AH Proteïne crisps sweet chili11 | Linzensnack | 404 / 121,2 | 1,05 / 0,32 | 1,1 / 0,33 | 52 / 15,6 | 26 |
| Chio Oven chips paprika2 | Aardappelchips, ovengebakken | 405 / 121,5 | 1,6 / 0,48 | 1,2 / 0,36 | 72 / 21,6 | 6,1 |
| Lay’s Oven Baked mediterraanse kruiden8 | Aardappelchips, ovengebakken | 426 / 127,8 | 0,82 / 0,25 | 1,3 / 0,39 | 69 / 20,7 | 5,6 |
| Lay’s Oven Baked paprika9 | Aardappelchips, ovengebakken | 427 / 128,1 | 0,82 / 0,25 | 1,2 / 0,36 | 69 / 20,7 | 5,1 |
| Lay’s Oven Baked naturel10 | Aardappelchips, ovengebakken | 428 / 128,4 | 0,85 / 0,26 | 1,2 / 0,36 | 70 / 21,0 | 5,1 |
| Chio Oven chips sea salt4 | Aardappelchips, ovengebakken | 435 / 130,5 | 1,5 / 0,45 | 1,1 / 0,33 | 80 / 24,0 | 5,9 |
| BioToday Linzenchips zeezout6 | Linzenchips | 442 / 132,6 | 1,7 / 0,51 | 1,7 / 0,51 | 57 / 17,1 | 12 |
| AH Ribbelchips naturel minder vet12 | Aardappelchips, minder vet | 461 / 138,3 | 0,9 / 0,27 | 1,8 / 0,54 | 61 / 18,3 | 6,8 |
| Jumbo’s Chips Sea Salt5 | Aardappelchips | 479 / 143,7 | 1,2 / 0,36 | 2,6 / 0,78 | 50 / 15,0 | 7,2 |
| Lay’s Paprika3 | Aardappelchips | 507 / 152,1 | 0,65 / 0,20 | 2,2 / 0,66 | 54 / 16,2 | 6 |
| Lay’s Naturel7 | Aardappelchips | 517 / 155,1 | 1,1 / 0,33 | 2,3 / 0,69 | 52 / 15,6 | 6 |
Zie je niet de hele tabel op je mobiel? Swipe dan naar links.
Bij dezelfde 30 gram loopt de selectie van 108 tot 155 kcal en van 0,20 tot 0,51 gram zout. Dat laatste is ruim 3 tot ruim 8 procent van de 6 gram zout per dag die de Gezondheidsraad volwassenen maximaal adviseert.13 In een zak van 150 gram zit vijf keer zoveel.
Oven baked chips: minder vet, meer koolhydraten
Ovengebakken chips hebben duidelijk minder vet. Lay’s Oven Baked naturel haalt 428 kcal en 1,2 gram verzadigd vet per 100 gram, tegen 517 kcal en 2,3 gram bij Lay’s Naturel.10,7 Ook het zout daalt, van 1,1 naar 0,85 gram.
Daar staat tegenover dat de koolhydraten stijgen van 52 naar 70 gram. De ingrediëntenlijst past daarbij: Lay’s Oven Baked bestaat uit aardappelvlokken en zetmeel,10 gewone Lay’s Naturel uit aardappelen en plantaardige olie.7 Of ovengebakken de gezondste chips oplevert, hangt af van wat je wilt beperken.
Bij Lay’s Oven Baked zitten de smaken binnen 2 kcal van elkaar. Bij Chio niet: paprika levert 405 kcal en 72 gram koolhydraten per 100 gram, sea salt 435 kcal en 80 gram.2,4 Kijk dus naar het etiket van de smaak die je koopt, niet alleen naar het merk.
Ook het label ‘minder vet’ zegt niet alles. AH Ribbelchips naturel minder vet komen uit op 461 kcal en 1,8 gram verzadigd vet per 100 gram, meer dan elke ovengebakken chips in de selectie.12
Linzenchips en proteïnecrisps: geen automatische vrijbrief
AH Proteïne crisps zijn gemaakt van linzenmeel en bevatten 26 gram eiwit per 100 gram, meer dan drie keer zoveel als de aardappelchips (5 tot 7 gram).11 Op energie (404 kcal) en verzadigd vet (1,1 gram) zitten ze op het niveau van de gunstigste aardappelchips. Het zout (1,05 gram) ligt hoger dan bij Lay’s Oven Baked.
BioToday Linzenchips doen het op het etiket slechter: 442 kcal, 1,7 gram zout en 1,7 gram verzadigd vet per 100 gram.6 Dat is het hoogste zoutgehalte van de twaalf en meer verzadigd vet dan bij elke ovengebakken aardappelchips. Daar staat 12 gram eiwit tegenover.
Een woord als ‘linzen’ of ‘proteïne’ voorspelt dus niet hoe een product uitpakt. Eiwit telt daarom niet mee in de keuzehulp: een eiwitrijke snack met veel zout is niet vanzelf de betere keuze.
Zet de woorden op de voorkant (ovengebakken, linzen, proteïne) naast de cijfers per 100 gram op de achterkant. Eén pluspunt maakt een zak nog niet gunstig.
Zo bereken je zelf wat een portie levert
Op de zak staat meestal een portie van 25 of 30 gram, maar wat jij eet, kan afwijken. Met drie stappen reken je het zelf na.
Zoek je een andere zoute snack, bekijk dan ook onze supermarkttest van gezonde crackers.
Kies gezonde chips op wat jij wilt beperken en leg de cijfers per 100 gram naast de woorden op de zak. Reken daarna met je werkelijke portie: een tweede portie van 30 gram voegt minstens 108 kcal toe, ruim twee keer het verschil tussen de zuinigste en de calorierijkste chips (bijna 47 kcal).
Veelgestelde vragen over gezonde chips
Welke chips kun je het beste eten als je wilt afvallen?
Een etiket zegt niets over afvallen, alleen over wat een portie levert, en dat hangt af van hoeveel je eet. Wil je bij chips zo weinig mogelijk calorieën, kies dan de laagste energiewaarde per 100 gram en weeg je portie. Dat zijn de AH Biologisch Peulvruchtensticks (361 kcal) en, bij aardappelchips, Chio Oven chips paprika (405 kcal). Heb je een voorgeschreven dieet of een aandoening waarbij je op zout of vet moet letten, overleg dan met je huisarts of diëtist.
Is een bakje chips per dag slecht?
Het Voedingscentrum zegt dat je van één product niet kunt zeggen of het gezond is, omdat het afhangt van hoeveel en hoe vaak je het eet.14 Een portie van 30 gram levert in deze selectie 108 tot 155 kcal en 0,20 tot 0,51 gram zout. Dat komt elke dag bovenop wat je al binnenkrijgt, en mensen in Nederland krijgen volgens het Voedingscentrum vaak te veel zout binnen.13
Wat zijn gezondere alternatieven voor chips?
Het Voedingscentrum noemt snoepgroenten, zoals tomaatjes, komkommer en wortel, de gezondste optie om groente te snacken.14 Wil je iets knapperigs en zouts, kijk dan ook naar popcorn of rijstwafels en vergelijk het etiket op dezelfde manier.
Bronnen en achtergrond
Dit artikel is informatief en vervangt geen medisch advies. Heb je klachten of twijfel je over je gezondheid, neem dan contact op met je huisarts. Tijdens het maken van dit artikel en/of de afbeelding kan AI gebruikt zijn. Dit artikel kan daarnaast productlinks bevatten (ook wel affiliate-links genoemd). Als je via deze links een product koopt, ontvangen wij mogelijk een commissie. Dit heeft geen invloed op onze beoordeling of de prijs die je betaalt. Lees meer in onze disclaimer en over onze werkwijze.
Gebruikte bronnen:
- Albert Heijn. AH Biologisch Peulvruchtensticks zout & peper. Productpagina
- Jumbo. Chio Oven chips paprika. Productpagina
- Jumbo. Lay’s Paprika. Productpagina
- Jumbo. Chio Oven chips sea salt. Productpagina
- Jumbo. Jumbo’s Chips Sea Salt. Productpagina
- Albert Heijn. BioToday Linzenchips zeezout. Productpagina
- Jumbo. Lay’s Naturel. Productpagina
- Jumbo. Lay’s Oven Baked mediterraanse kruiden. Productpagina
- Jumbo. Lay’s Oven Baked paprika. Productpagina
- Jumbo. Lay’s Oven Baked naturel. Productpagina
- Albert Heijn. AH Proteïne crisps sweet chili. Productpagina
- Albert Heijn. AH Ribbelchips naturel minder vet. Productpagina
- Voedingscentrum. Zout en natrium
- Voedingscentrum. Is groentechips gezonder dan gewone chips?
Gepubliceerd op 26 oktober 2026. Laatste review op 26 oktober 2026, 15:29 door Alex
