Is kaneel gezond? En wat is het verschil tussen Cassia en Ceylon

Het is een van de oudste specerijen ter wereld en in vrijwel elk Nederlands keukenkastje te vinden: kaneel. We associëren het vooral met gezelligheid, appeltaart en pepernoten. Maar kaneel is veel meer dan alleen een smaakmaker voor zoetigheid. Wetenschappelijke studies…



















