Zijn kikkererwten gezond? Uitleg over vezels, eiwitten en blik versus gedroogd

Ze zien er misschien wat saai en beige uit, maar kikkererwten zijn bezig aan een enorme opmars. Waar ze vroeger vooral in hummus werden gestopt, eten we ze nu geroosterd als snack of als hoofdingrediënt in stoofpotten. Wat doet deze…










